アスパラガスとオクラの料理は、ひととおり紹介が終わりました。
偶然にも両方ともタイから日本に積極的に輸出されている野菜だったな。 おかげというのかなんというのか、残留農薬のことを考えるきっかけにもなりました。
あと、どちらも茹で加減がポイントとなるという意味で、それもいい勉強になったようだな。 そうですね、もうオクラを爆発させたりはしませんよ！
でも、ちょっとだけ心残りだったのは、やはり2つ一緒に研究したことで、レシピも少なかったですね。
もっと冒険的な使い方もしてみたかったんですけどねぇ〜。
まあ、でもこれから先もアスパラガスやオクラの面白い料理があったら、紹介していくんだろ？ はい、そのつもりでいますけど、、、実は、どんどん研究は進んでいるのに、ブログの更新がおいつかなくって大変なんですよー、なので、余裕をもってあれこれ紹介できるのは、いつになるやら・・・。 そうかー、忙しいんだねー、なんだか顔をみると寝不足のようだし、無理しちゃいけないよ。
あ、いや、寝不足なのは・・・徹夜でＤＶＤを見てるからかも。。。、 ぬわんだって！ ・・・ったく、人が心配してあげたら、そんなのんきなことを・・・。
ＤＶＤなんていつでも見られるだろ、まずは、研究、研究！
いや、でも今、はまってるのは、「宮廷女官 チャングムの誓い」なんですよー、全巻、買っちゃったもので。 ああ、大長今か・・・今頃みてんのか？ だって、こっちのNHKでは放送していないし、流行りものにすぐにとびつくのもなんだかなぁ〜って思ってたし、、、。 タイでも大人気で放送しているじゃないか！ そんな、タイ語吹き替えを根性出して見るほど面白い話だとも思わずにいたんですよー。 面白いだろ〜、私は、タイ語の放送で見ちゃったよ。まあ、あれは健幸料理の勉強にもなるかもな、じゃあ、さっさと見終わって、早く実践で応用してくれよ。
1週間かけて、やっと半分まで来たんですが、、、全部で54話もあるんですよー、ど〜しよ〜、いや、うれしい悲鳴なんですけどねー。 まあ、それでもなんとかレシピ紹介は、頼んだぞー、楽しみにしてるんだから。 はーい、次は、ベビーコーンです、これもタイから日本にたくさん輸出されていますね。日本では、缶詰でしかみたことないという方もいると思いますが、タイでは、ゴロゴロ生で売ってます、お楽しみに！
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