タロイモ ☆目次☆


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タロイモ2タイが原産とも言われているタロイモ(諸説あります)。
タイ人がもっともよく使う芋ともいえます。
でもちょっと大きいので買うのにためらう方もいるかもしれません。
いろんなレシピを知ってたら心強いですよね!


タロイモ山の煮物2タロイモ入り山の煮物

滋味あふれるほっこりうれしい煮物です。

イモタロイモ胡麻和えタロイモの胡麻和え

黒ゴマたっぷり、甘さ控えめのヘルシーな煮物です。

タロイモちぢみタロイモちぢみ

表面カリカリ、中にシャキシャキ、ネギが香ばしくおやつにもおつまみにもピッタリです!

タロイモオイバタータロイモのオイバター炒め

タロイモをバターで炒めてオイスターソースで味付けしてみたら? なんだかリッチなおかずになりました。

タロイモ黄粉タロイモの黄粉味噌和え

タロイモの黄粉和え、粉っぽさはなく滑らかクリーミーにしあがってます。

タロお好みお好みTARO (タロイモのお好み焼き)

タロイモをすりおろしてお好み焼きにしました。小麦粉のアレルギーの方も安心して食べていただけます。

お芋三兄弟お芋三兄弟サラダ

タロイモ、サツマイモ、ジャガイモが揃ったほんわかコロコロサラダ。ご飯に混ぜてサラダご飯にもできます。

タロ芋の炊き込みご飯タロイモ炊き込みご飯

タロイモをお米と一緒に炊き上げています。ホックリやさしいご飯です。

イカタロご飯タロイカご飯(イカのタロイモご飯詰め)

マッシュしたタロイモと餅米をイカに詰めたイカ飯! シャキシャキレンコンもいいアクセントになっています。

タロピーサラダタロピーサラダ (タロイモのピーナッツ和え)

タロイモだけだとモソモソが気になることがありますが、ピーナッツバターでしっとりコクが出ました。

タロイカ蓮根はさみ揚げタロイカコロッケ&レンコンはさみ揚げ

ホックリタロイモとシャキシャキレンコンの組み合わせは、いろいろ応用できそうです。

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