健幸575 No.280 「すっぴんがいいよと我は思いけり」 
この頃、鏡をみて笑うようにしているので、なんか、自分の顔を鏡でじっくり見る機会も増えているんですが、、、いつまですっぴんでいいのかしらとちょっと考えてみたり。まあ、すっぴんでいるのは、恥知らずってことなので、もはや今さらお化粧しよって意識をもつのもどうかと思うんですがね、ここまで来てるわけだし｡
口のうまい人は、「お化粧しなくてもいられるからいいわよねー」って言ってくれますが、そう言ってくれる人の方がよほどきれいなお肌してたりするんですよね｡でもって、日本から来た人は、すっぴんの人間みると、ビックリするようです｡なので、すっぴんがいいと思ってるのは、どうやら自分だけのようなんですが･･･｡類友で、私の周りは、あまりお化粧にこだわらない人が多いので居心地いいんですが、たまに会う奥様たちの中には、いつもきとんとお化粧している方もいて、いろいろ考えさせられます。そういえば、義母は、毎朝、しっかりお化粧してますね、近所しか出歩かないときでもね、80歳を過ぎてますが｡
お化粧、してもいいんですけどね（メンドーだけど）、私が怖いのは、化粧した顔に見慣れると、もう化粧しない自分の顔をみられなくなるんではないかと･･･｡実は、バリバリのつけ睫毛にあこがれてみたりもするんですが、あれ、一回しちゃったら、もうはずした自分の顔が見られなくなりませんかねぇ？
★今回のテーマ★ ― 白菜
「白菜の豆乳煮」
「白菜たっぷりクリーミー雑穀玄米粥」
水曜日の更新のはずが、、、日付が変わってしまいました｡ちょっと更新、遅れがちです｡
タイのフリーペーパー「WEB」(リンクしようと思ったらサイトがなかった）で豆乳特集をしていて、なんだかうれしかったので、今日は、白菜と豆乳を使った料理を紹介します｡
WEBの記事によると、タイの若者の間では、「豆乳は、年寄りの飲み物」的なイメージがあるようで、昔ながらの豆乳屋さんが消えているとか･･･｡
タイでは、牛乳騒動というのがありまして、とにかく学校では、牛乳を飲むようになってるんですがね、、、豆乳にすればいいのにねぇ｡
もっともヘルシー志向で市販の無糖の豆乳も売られるようになってきているので、屋台が減ってるのは、その影響かもしれません。
ちょっと前までは、スーパーでおいしい無糖の豆乳を探すのって、一苦労だったんですよ｡
屋台の豆乳で無糖を買えますけど、なぜだかタイ人だか中国人好みの焦げ臭さがついているものが多くて、お料理には、使えなかったんですよねー。
最近の無糖豆乳流行りのおかげで、お料理にいろいろ使えるようになってありがたいです｡
by ♪B♪
ｂｙ ☆青☆
スーパーなどでペットボトルで売られている豆乳ですが、「大豆100％」って書いてあるので何も考えずに買うと、極甘だったりするんです｡
タイの場合、砂糖は、成分に入らない!? でもよくよく見ると、砂糖10％とも買いてたりするんですがね｡
とにかく油断ならないのですよ、必ず「NO SUGAR」を確認しないといけません｡
この後、レシピに続きますが、その前に応援の3つクリックをお願いします！
この頃、鏡をみて笑うようにしているので、なんか、自分の顔を鏡でじっくり見る機会も増えているんですが、、、いつまですっぴんでいいのかしらとちょっと考えてみたり。まあ、すっぴんでいるのは、恥知らずってことなので、もはや今さらお化粧しよって意識をもつのもどうかと思うんですがね、ここまで来てるわけだし｡
口のうまい人は、「お化粧しなくてもいられるからいいわよねー」って言ってくれますが、そう言ってくれる人の方がよほどきれいなお肌してたりするんですよね｡でもって、日本から来た人は、すっぴんの人間みると、ビックリするようです｡なので、すっぴんがいいと思ってるのは、どうやら自分だけのようなんですが･･･｡類友で、私の周りは、あまりお化粧にこだわらない人が多いので居心地いいんですが、たまに会う奥様たちの中には、いつもきとんとお化粧している方もいて、いろいろ考えさせられます。そういえば、義母は、毎朝、しっかりお化粧してますね、近所しか出歩かないときでもね、80歳を過ぎてますが｡
お化粧、してもいいんですけどね（メンドーだけど）、私が怖いのは、化粧した顔に見慣れると、もう化粧しない自分の顔をみられなくなるんではないかと･･･｡実は、バリバリのつけ睫毛にあこがれてみたりもするんですが、あれ、一回しちゃったら、もうはずした自分の顔が見られなくなりませんかねぇ？
★今回のテーマ★ ― 白菜
「白菜の豆乳煮」 「白菜たっぷりクリーミー雑穀玄米粥」 水曜日の更新のはずが、、、日付が変わってしまいました｡ちょっと更新、遅れがちです｡
タイのフリーペーパー「WEB」(リンクしようと思ったらサイトがなかった）で豆乳特集をしていて、なんだかうれしかったので、今日は、白菜と豆乳を使った料理を紹介します｡
WEBの記事によると、タイの若者の間では、「豆乳は、年寄りの飲み物」的なイメージがあるようで、昔ながらの豆乳屋さんが消えているとか･･･｡
タイでは、牛乳騒動というのがありまして、とにかく学校では、牛乳を飲むようになってるんですがね、、、豆乳にすればいいのにねぇ｡
もっともヘルシー志向で市販の無糖の豆乳も売られるようになってきているので、屋台が減ってるのは、その影響かもしれません。
ちょっと前までは、スーパーでおいしい無糖の豆乳を探すのって、一苦労だったんですよ｡
屋台の豆乳で無糖を買えますけど、なぜだかタイ人だか中国人好みの焦げ臭さがついているものが多くて、お料理には、使えなかったんですよねー。
最近の無糖豆乳流行りのおかげで、お料理にいろいろ使えるようになってありがたいです｡
by ♪B♪
ｂｙ ☆青☆
スーパーなどでペットボトルで売られている豆乳ですが、「大豆100％」って書いてあるので何も考えずに買うと、極甘だったりするんです｡
タイの場合、砂糖は、成分に入らない!? でもよくよく見ると、砂糖10％とも買いてたりするんですがね｡
とにかく油断ならないのですよ、必ず「NO SUGAR」を確認しないといけません｡
【白菜の豆乳煮】 by ♪B♪[材料]
白菜(小ぶりの物) 1/2個
豆乳 300cc、 鶏がらスープのもと（顆粒） 小さじ１、ごま油 少々
[作り方]
(1) 白菜は半分に切って芯の部分を削ぎ取ります。
(2) フライパンにごま油を入れて温め白菜に軽く焦げ目をつけます。
(3) 白菜に豆乳と鶏がらスープの素を入れて柔らかくなるまで弱火で煮ます。
豆乳がそのまま使われて煮込まれているので、湯葉状態に近くなってて、贅沢な気分になります｡
白菜ってクリーミーな感じがよく似合うんですね｡
早咲きの桜の便りも聞こえてきて、今日なんて夏日のところもあったようですが、、、まだインフルエンザも流行っているようですし、花粉症で悩んで気分がスッキリしない人も多いようですね｡
そういう時には、クリーミーな豆乳のこういった料理にホッとするのではないでしょうか｡
【白菜たっぷりクリーミー雑穀玄米粥】 by ☆青☆[材料]
白菜(大きな葉) 5〜6枚
玄米 1/4合、 雑穀(好きな組み合わせで) 1/4合、
緑豆 大さじ1、 昆布 5�僉◆ヾ海靴靴い燭�
水 2カップ、 豆乳 50cc、 味噌 大さじ1
ネギ(青い部分) 少々
[作り方]
(1) 白菜は、葉と軸にわけ、軸は削ぎ切り、葉はざっくり切ります｡
(2) 玄米、雑穀、緑豆を洗って、昆布と砕いた干ししいたけを加えて水にしばらく浸し、そのまま炊きます。土鍋があれば土鍋で、なければ厚手の鍋か炊飯器で｡
(3) 仕上げに豆乳を入れ、ひと煮たちさせます｡好みでネギをちらしていただきます｡
雑穀は、私は、いろいろ買ってて、その時の気分でテキトーにブレンドしております｡
春って、ホルモン代謝に変化が起こったり(アレルギー）、血が騒ぎやすくなったり(痔、鼻血、生理不順)、肝機能がたかぶったりするらしく(精神不安定、筋肉の異常、、マイサバーイ（元気がない、調子が悪い）の人が多い季節でもあるそうです｡
それには、腸をきれいにすることが大事ですが、パワーをつけるためにもハトムギ、ゴマ、大麦など雑穀を食べるといいそうですよ｡
なんとなく調子の悪い方は、食べ過ぎに気をつけて、こうした野菜たっぷり、雑穀たっぷりの豆乳雑炊を食べてみたらいかがでしょうか？
この記事へのコメント
春が過ぎて５月病になったりするのはそのせいなのでしょうか？
冬に風邪ひかないようにとか気をつけている分、春になると気が緩んでいる気がします。
食物繊維をしっかりとって、雑穀がいいんですね。
なるほど。
豆乳にお砂糖。
飲みやすくするためでしょうかね。
日本はフルーツとか添加した豆乳の飲料みたいなものが売られていますけど、わかりやすいから間違えて買うことはないです。
冬に風邪ひかないようにとか気をつけている分、春になると気が緩んでいる気がします。
食物繊維をしっかりとって、雑穀がいいんですね。
なるほど。
豆乳にお砂糖。
飲みやすくするためでしょうかね。
日本はフルーツとか添加した豆乳の飲料みたいなものが売られていますけど、わかりやすいから間違えて買うことはないです。
すっぴんは私も肌のためにしてます。
あ、お化粧品節約のためかも・・・・・。
だからなかなか大阪のおばちゃんの仲間入りできません。
豆乳、職に戻って息子がミルクを飲まなかったので、豆乳ミルクを勧められました、。
身体にいいですよね。
砂糖が成分に入らないなんて！
日本では考えられません！
あ、お化粧品節約のためかも・・・・・。
だからなかなか大阪のおばちゃんの仲間入りできません。
豆乳、職に戻って息子がミルクを飲まなかったので、豆乳ミルクを勧められました、。
身体にいいですよね。
砂糖が成分に入らないなんて！
日本では考えられません！
春は、ウキウキしそうなものなのに、その分、不安定になっちゃうんでしょうね。
春先に風邪をひいている人、たしかに結構いますね。
気温も変化が激しかったりしますからね。
タイ人は、豆乳だけでなく、牛乳も緑茶もとにかく砂糖入りが主流なのです。
健康にいいって緑茶飲んでるらしいのだけど ？？？ です。
春先に風邪をひいている人、たしかに結構いますね。
気温も変化が激しかったりしますからね。
タイ人は、豆乳だけでなく、牛乳も緑茶もとにかく砂糖入りが主流なのです。
健康にいいって緑茶飲んでるらしいのだけど ？？？ です。
たしかに、ずっとお化粧してなくて、たまにすると、肌が苦しんでいるような気がしますね。
こちらの食品表示は、それなりに厳しくって、内容量の％表示は、日本より細かいくらいなんですがね、基準がよくわかんないんですよ。。。
表示欄にきちんと書けばよくって、宣伝部分は、アバウトでいいのかも？？？
こちらの食品表示は、それなりに厳しくって、内容量の％表示は、日本より細かいくらいなんですがね、基準がよくわかんないんですよ。。。
表示欄にきちんと書けばよくって、宣伝部分は、アバウトでいいのかも？？？
豆乳って若い時好きじゃなかったのですけど、最近のめるようになって（ヤクルトの豆乳コーヒーがおいしかったの♪）イソフラボンも入ってるし、胸が大きくなるって聞いたし（笑）で飲むようになりました。（私こんなのばっかりよ^^;）
タイでもお年寄りののみもの扱いなんですね〜
雑炊がとっても美味しそう♪
昨日あまりに娘が食べられないのでバナナと豆乳と缶詰のパインでジュース作ってあげたの。。
だけど2口位でもういらないって☆ｶﾞｰﾝ！！
で、息子が今朝砂糖と氷を追加してミックスしてくれたんだけど、あれまママのより美味しかった（笑）
娘もやっと熱が下がってきました♪
ご心配ありがとうございました^m^
ぜんぽち
タイでもお年寄りののみもの扱いなんですね〜
雑炊がとっても美味しそう♪
昨日あまりに娘が食べられないのでバナナと豆乳と缶詰のパインでジュース作ってあげたの。。
だけど2口位でもういらないって☆ｶﾞｰﾝ！！
で、息子が今朝砂糖と氷を追加してミックスしてくれたんだけど、あれまママのより美味しかった（笑）
娘もやっと熱が下がってきました♪
ご心配ありがとうございました^m^
ぜんぽち
会社勤めなので、すっぴん出社というわけには行きませんが・・・
３０代になってお化粧が苦手になりつつあります。
ファンデが息苦しい〜
今は花粉でマスクしているのをいい事にデスクワークの時にはすっぴん出社(ニヤリ）
白菜とクリーム系の味付け合いますよね〜♪
大好き（＾＾
応援( v^-゜)σ★★★
３０代になってお化粧が苦手になりつつあります。
ファンデが息苦しい〜
今は花粉でマスクしているのをいい事にデスクワークの時にはすっぴん出社(ニヤリ）
白菜とクリーム系の味付け合いますよね〜♪
大好き（＾＾
応援( v^-゜)σ★★★
お休みの日はすっぴんです。
顔色が悪いのですっぴんは、あまりしないのですが肌を休めるために
スーパーくらいは大丈夫かな？っと思って…＾＾；
豆乳いいですよね！
白菜にぴったり♪
クリーム煮の時は牛乳ではなく豆乳を使います＾＾ｖ
雑穀玄米粥
栄養たっぷりで身体に優しい〜
健康食ですね！
私もしっかり食べなきゃです＾＾；
＞シラスは解禁
嬉しいです♪
酢飯にレモンそして、しらす
とっても美味しいです！
レモンの爽やかさがしらすの生臭さを和らいでくれます。
顔色が悪いのですっぴんは、あまりしないのですが肌を休めるために
スーパーくらいは大丈夫かな？っと思って…＾＾；
豆乳いいですよね！
白菜にぴったり♪
クリーム煮の時は牛乳ではなく豆乳を使います＾＾ｖ
雑穀玄米粥
栄養たっぷりで身体に優しい〜
健康食ですね！
私もしっかり食べなきゃです＾＾；
＞シラスは解禁
嬉しいです♪
酢飯にレモンそして、しらす
とっても美味しいです！
レモンの爽やかさがしらすの生臭さを和らいでくれます。
私もすっぴん仲間で〜す^^;
お勤めやめてから、超自然体で生きてます・・・ ははは＾o＾
こちらの豆乳は調整か無糖か選べるので助かります。タイの人は甘味が好きなんでしょうかね。
白菜の豆乳クリーム！湯葉のようですねー 大好きな湯葉が沢山のメニュー魅力的です！
応援ポチx3完了☆
お勤めやめてから、超自然体で生きてます・・・ ははは＾o＾
こちらの豆乳は調整か無糖か選べるので助かります。タイの人は甘味が好きなんでしょうかね。
白菜の豆乳クリーム！湯葉のようですねー 大好きな湯葉が沢山のメニュー魅力的です！
応援ポチx3完了☆
こんにちは
白菜に豆乳に雑穀
体にとっても優しいメニューですね^^
胃が弱い私には最適のメニューかも
白菜に豆乳に雑穀
体にとっても優しいメニューですね^^
胃が弱い私には最適のメニューかも
豆乳もおいしく飲みやすく進化してますよね、たぶん。
砂糖入れなくても…飲めるはずなんだけど・・・。
豆乳は、女性の強い味方だそうですからね、できるだけ飲みたいですね。
豆乳とパインって、ダイエット効果があるっていうんで流行ったことがあるんですよ。
すぐとびつく私は、しばらく試してみましたが、全然、効果がわからなかったですが・・・(-_-;)
砂糖入れなくても…飲めるはずなんだけど・・・。
豆乳は、女性の強い味方だそうですからね、できるだけ飲みたいですね。
豆乳とパインって、ダイエット効果があるっていうんで流行ったことがあるんですよ。
すぐとびつく私は、しばらく試してみましたが、全然、効果がわからなかったですが・・・(-_-;)
日本のOL時代は、出勤してから会社で化粧してました(-_-)
メイク落とさず寝ることもしょちゅうだったし・・・。
タイでのOL時代は、、、どうしてたかなぁ？？？
さすがにお客の前に出る時は、化粧してたかしら・・・。
今は、化粧はいらないんですが、日焼け止めは塗りたくっております。
やっぱ肌がかわいそうな気はするんですがね、日焼けするのとどっちがいいか考えるとさすがにねぇ、、、。
メイク落とさず寝ることもしょちゅうだったし・・・。
タイでのOL時代は、、、どうしてたかなぁ？？？
さすがにお客の前に出る時は、化粧してたかしら・・・。
今は、化粧はいらないんですが、日焼け止めは塗りたくっております。
やっぱ肌がかわいそうな気はするんですがね、日焼けするのとどっちがいいか考えるとさすがにねぇ、、、。
私は、顔が悪い(~_~;) いや、それもそうだけど、顔が黒いです。
ファンですると、たしかにきれいになるなーってわかるので、やっぱ、一度し始めたら、離れられなくなりそうです。
健幸料理は、牛乳はなるべく使わないようにしているので、豆乳が大活躍です。
シチューやグラタンも豆乳が多いですね。
雑穀は、玄米炊くついでにテキトーに放り込むだけなんで楽々、毎日の食事になるべくとりいれています。
それで体にいいならうれし〜ですよね。
ファンですると、たしかにきれいになるなーってわかるので、やっぱ、一度し始めたら、離れられなくなりそうです。
健幸料理は、牛乳はなるべく使わないようにしているので、豆乳が大活躍です。
シチューやグラタンも豆乳が多いですね。
雑穀は、玄米炊くついでにテキトーに放り込むだけなんで楽々、毎日の食事になるべくとりいれています。
それで体にいいならうれし〜ですよね。
日本は、お勤めしてるとどうしてもお化粧しないといけませんものね。
男性がスーツにネクタイしてないような感覚かしら、、、すっぴんの女性に向かって、失礼だと言う人もいますからね。
タイは、お勤めしててもすっぴんでOKなんですよ、いや、自分だけOKなのかもしれないけど(~_~;)
白菜にたっぷりの豆乳って、それだけで美人になれそうな気がしますよね♪
男性がスーツにネクタイしてないような感覚かしら、、、すっぴんの女性に向かって、失礼だと言う人もいますからね。
タイは、お勤めしててもすっぴんでOKなんですよ、いや、自分だけOKなのかもしれないけど(~_~;)
白菜にたっぷりの豆乳って、それだけで美人になれそうな気がしますよね♪
胃が弱いのですか〜、大変ですね。
でもそれだけ敏感に胃と話し合いができるからいいですね。
健幸メニューで胃が喜ぶご飯を選んであげてください！
でもそれだけ敏感に胃と話し合いができるからいいですね。
健幸メニューで胃が喜ぶご飯を選んであげてください！
マクロビでも春はデトックスの季節だし、キリスト教国でもこの時期はお野菜のみ（魚は可の国もあり）の食事になりますよね。
冬の間に寒さ対策でしっかり蓄えた脂肪を洗い流す一番いい時期なんでしょうね。
こちらも豆乳は無糖のものを見つけるのが難しいです。
私も間違えて甘いものを買ってしまったことが何度かありました。
こちらではドリンク用のチョコレート味や、バニラ味が人気が高いです。
私もすっぴんですよ〜！
でも、つけ睫毛には憧れます（笑）
冬の間に寒さ対策でしっかり蓄えた脂肪を洗い流す一番いい時期なんでしょうね。
こちらも豆乳は無糖のものを見つけるのが難しいです。
私も間違えて甘いものを買ってしまったことが何度かありました。
こちらではドリンク用のチョコレート味や、バニラ味が人気が高いです。
私もすっぴんですよ〜！
でも、つけ睫毛には憧れます（笑）
なるほど、キリスト教の四旬節は、この時期ですね、キリストもこの時期に断食したのかしら･･･｡
豆乳、そちらも甘いですかー、タイもいろんな味があります｡
飲もうとも思わないので、試したことがないですが、砂糖控えめのゴマ豆乳は、ちょっと好きかも･･･｡
つけまつげ、ちょっとやってみたいですよねー、でも私がいきなりしたら、みんなに怖がられそうな気が･･･｡
タヌ子さんは、フォーマルなパーティーがあるんですから、一度、いかが？
豆乳、そちらも甘いですかー、タイもいろんな味があります｡
飲もうとも思わないので、試したことがないですが、砂糖控えめのゴマ豆乳は、ちょっと好きかも･･･｡
つけまつげ、ちょっとやってみたいですよねー、でも私がいきなりしたら、みんなに怖がられそうな気が･･･｡
タヌ子さんは、フォーマルなパーティーがあるんですから、一度、いかが？
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