「食べ物と動物ばかり旅写真」 （健幸575 No.237）
次のテーマに移る前に、（忘れないうちに）私的な旅の記録、年末年始のエジプト旅行の様子をちょっとお届けします｡お料理ブログですので、食べ物を中心にお届けしますね（それ以外はプライベートブログにアップ予定）｡そもそも私の写真は、食べ物と動物が中心だったりします｡犬や猫をアップで撮ってて、これのどこがエジプトなんだー！ とつっこまれたり･･･｡エジプトは、ガイドブックによるとやたらに人にカメラを向けてはいけないと書いていて、いいよというので撮るとお金を請求されたり、女性は写るのを嫌がるとか、何かと騒動になるらしいのでちょっと遠慮してしまいました｡
エジプト旅行記(1)
今回の旅は、結婚して12年にして初めて団体ツアーというのに参加しました｡
（夏のコモド島も団体ツアーだったのに、他の参加者が全員キャンセルになりましたので｡）
これまでの旅行は、ずっと自分でアレンジ、あるいはツアーでもプライベートツアーだったのですが、今回は、限られた日程で見所も決まっていますので、費用や手間を考えるとエジプトは、断然ツアーがいいだろうと、バンコク発のいろいろな日本人向けお正月ツアーの中からH.I.Sバンコク支店の「エジプト7日間ツアー」にしました｡
いやぁ〜、楽ですねぇ〜。
自分で何もしなくても、何も考えなくても運んでもらえるって感じで、このツアーの楽々加減を覚えてしまうと、今後、自分で動けなくなるんじゃないかと心配になるほどです｡
ただ、どうしても食事に制限があるので、おいしかったのだけれど、それでもちょっとだけ心残りがありました｡
＜エジプト 1日目 カイロ 2008年12月28日＞
朝6時半ごろに到着して、そのままバスでピラミッド観光へ｡
タイとの時差は5時間、タイ時間なら昼ですし、飛行機ではたっぷり眠れたので、思ったほどつらくはありませんでした｡
まずはギザの3大ピラミッドを見て、ラクダ乗りも体験！
乗ってビックリ、象よりずーーーっと怖くて、踏ん張ってたせいて腿が痛くなりました｡（手を離して写真を撮ったりしてたのがいけないんでしょうが・・・｡左の写真はラクダの背中で撮ったものです｡）
お土産を買うとき、ツタンカーメンがいいだのピラミッドだのと話していたのですが、「スフィンクスは？」と提案したら、「鼻がかけてるんだから、かなし〜だろ〜」と却下でした｡
スフィンクスの置物もやはりかけてるのかしら･･･鼻があるスフィンクスも妙ですものね｡
鼻がかけてる理由は、諸説あるようです｡
お待ちかねのランチは、もちろん、エジプト料理！
異国に旅したときは、まずは地ビール！エジプトビールってあるのかしら･･･? と心配でしたが、2種あって、どちらもおいしいビールでした｡
でもこういう旅行中のランチでのビールって、その後のトイレが心配で遠慮しちゃうんですよね｡｡｡
お通しのように、毎回、ヨーグルトやチーズの他にゴマのペースト（タヒーナ)やナスのペースト(ババガヌーグ）、ひよこ豆のペースト（ホムモス/フムス）がいくつか出てきました｡こうした料理になじみのない人もおそるおそるパンにつけて食べて、おいしー！ と喜んでいました。
食事が合わない旅ほどつらいものはないですからねー｡
特に好評だったのは、ソラマメの・・・あらっ？ 撮ってない！
ターメイヤ（ファラフェル）と呼ばれるソラマメのコロッケなんですが・・・おいしかったですよ｡
これは、マハシーと呼ばれるご飯の詰め物で、ナスに詰めたのや葡萄の葉で包んだものは、ワラ・アイナップ/エナップと呼ばれるようです｡地中海料理の本を読むと、こうした葡萄の葉を使った料理がよく出てくるのですが、タイでは手に入らず、ずーっと食べてみたいと願っていたのでワクワク！
なんか、柏餅の葉っぽい？ と思ったら、おにいさんに桜餅だろ、と訂正されました｡
たしかに･･･柏の葉は、食べないですもんね｡
茶色いのは、パスタだそうです｡この後も何度か食べる機会がありましたが、シンプルでおいしかったです｡
名前をチェックしなかったのですが、エジプト名物に「コシャリ」というそば飯のようなご飯があるのですが、これもコシャリと呼ぶのかもしれません｡
どなたかご存知の方がいらしたら教えてください。
お店の前にみんなが集まっていたので見に行くと、エイシ（エジプトのピタパン）を焼いてました｡
写真を撮って去ってから後ろで「撮ったらチップ」と聞こえましたが、、、聞こえなかったふりをしてしまいました、ゴメンネ。
午後もサッカラーの階段ピラミッド、ダフシュールの屈折ピラミッド、赤のピラミッドなどを見て、やっとホテル(RAMSES HILTON）にチェックイン｡
お部屋番号が2009号室で、新年を前に縁起がいいねとボーイさんに言われてうれしかったりして｡
窓からの夜景がきれいでした｡
夕食は、ホテルのレストランでしたが、地中海料理中心のブッフェだったので、野菜をモリモリ食べられて、エジプトワインもしっかり飲んで（これも撮り忘れた！）、長い1日を無事に終えました。
うっ･･･、簡単にアップするつもりが、、、料理名調べたりスケジュール調べたり思い出に浸ってたりしたら、結構な時間になってしまいました｡
料理名、エジプト文字というのかアラビア文字でしょうけど、多分、タイ語と同じで英語に置き換えてもいろんなアルファベット表示になっちゃうんでしょうね｡
カタカタに直してもいろいろで、どれが正しいかわからず、テキトーにアップしてますのでヨロシクです｡
続きは、またということで｡
この記事へのコメント
エジプト旅行記始まりましたね！
エジプト料理はレバノン料理、地中海料理に似てますね。
そら豆のコロッケ、ファラフェルのひよこ豆をそら豆に代えただけなのかな？
味が妙に気になります。
フランスでドルマーデス（葡萄の葉を巻いた料理）を食べた際に、妙な味だったので、それ以来嫌いな食べ物に分類してたんですけど、ギリシャで食べてから好きな食べ物部門に移行しました。
エジプトに行ったのに、ピラミッドを見てない私は、ひたすらピラミッドを夢見る日々です。
エジプト料理はレバノン料理、地中海料理に似てますね。
そら豆のコロッケ、ファラフェルのひよこ豆をそら豆に代えただけなのかな？
味が妙に気になります。
フランスでドルマーデス（葡萄の葉を巻いた料理）を食べた際に、妙な味だったので、それ以来嫌いな食べ物に分類してたんですけど、ギリシャで食べてから好きな食べ物部門に移行しました。
エジプトに行ったのに、ピラミッドを見てない私は、ひたすらピラミッドを夢見る日々です。
エジプト旅行記、2〜3回くらいで終わる予定だったのに、どうなるかしら･･･？（ホントにまとめるのが下手で･･･）
エジプト料理は、中近東料理と地中海料理のミックスというかいいとこどりというのか、どっちも大好きなのでうれしかったです。
ファラフェルは、ひよこ豆しか食べたことありませんでしたが、ソラマメでもファラフェルというようですね、おいし〜です、ひょっとしてソラマメの方が好きかも･･･。
葡萄の葉の料理は、ドルマーデスというのですね。
「葡萄の葉」でちょっと検索したけど、でてこなかった･･･。
どこかで食べたなつかしい味･･･とも思ったのですが（中身は日本食にはない味ですが）、ホントに桜餅のような風味で気に入りました。
エジプトに行ったのにピラミッド、見なかったんですかー？(・o・) それは、モッタイナイ！！
市内から40分くらいなんですよ、お天気がいいと市内からも見られます！
市内から眺めるというのも、なかなかカンドーものでした。
タヌ子さんならまた行かれる機会がありそうですよね、是非！
エジプト料理は、中近東料理と地中海料理のミックスというかいいとこどりというのか、どっちも大好きなのでうれしかったです。
ファラフェルは、ひよこ豆しか食べたことありませんでしたが、ソラマメでもファラフェルというようですね、おいし〜です、ひょっとしてソラマメの方が好きかも･･･。
葡萄の葉の料理は、ドルマーデスというのですね。
「葡萄の葉」でちょっと検索したけど、でてこなかった･･･。
どこかで食べたなつかしい味･･･とも思ったのですが（中身は日本食にはない味ですが）、ホントに桜餅のような風味で気に入りました。
エジプトに行ったのにピラミッド、見なかったんですかー？(・o・) それは、モッタイナイ！！
市内から40分くらいなんですよ、お天気がいいと市内からも見られます！
市内から眺めるというのも、なかなかカンドーものでした。
タヌ子さんならまた行かれる機会がありそうですよね、是非！
2009/01/12(月) 11:32 | URL | ☆青☆ #-[ 編集]
エジプトの今の状態は安定しているのですか？
一時、渡航危険のマークがでていたようですが。
教え子がお父さんJALだったので、エジプトに言ったは無し聴き、いいなあと思っていました。
ラクダも乗ってみたいです。
一時、渡航危険のマークがでていたようですが。
教え子がお父さんJALだったので、エジプトに言ったは無し聴き、いいなあと思っていました。
ラクダも乗ってみたいです。
素敵な旅日記。。。。。
エジプト…
テレビでしか見た事がなく、周りのも行った人がいないので興味深々です。
ヨーグルトやチーズの乳製品・お豆が主流のようですねぇ
知らないおお料理が続々登場〜〜！
こりゃ〜勉強になります。
＞ありがとうございます〜♪
始めてのパン作りは大変だったけど…
美味しく出来たので青ちゃん言う通りハマりそう〜v('-^*) ♪
エジプト…
テレビでしか見た事がなく、周りのも行った人がいないので興味深々です。
ヨーグルトやチーズの乳製品・お豆が主流のようですねぇ
知らないおお料理が続々登場〜〜！
こりゃ〜勉強になります。
＞ありがとうございます〜♪
始めてのパン作りは大変だったけど…
美味しく出来たので青ちゃん言う通りハマりそう〜v('-^*) ♪
わぁ♪エジプト紀だ（＾＾
エジプトにいった友人達から、砂がパウダーのようだったとか、ピラミッドはでかかったとかいう感想を聞きましたが、らくだが象より怖いというのは、さすが☆青☆たんならではです(笑)
象もわからないので、怖さはにぽぽには伝わりませんでしたけど、笑っちゃいました！
もちろん、食事の解説はさすがで食べてみたい〜と思いましたけど、また機会があったら、☆青☆たん視線のエジプト紹介してくださいね！
応援( v^-゜)σ★★★
エジプトにいった友人達から、砂がパウダーのようだったとか、ピラミッドはでかかったとかいう感想を聞きましたが、らくだが象より怖いというのは、さすが☆青☆たんならではです(笑)
象もわからないので、怖さはにぽぽには伝わりませんでしたけど、笑っちゃいました！
もちろん、食事の解説はさすがで食べてみたい〜と思いましたけど、また機会があったら、☆青☆たん視線のエジプト紹介してくださいね！
応援( v^-゜)σ★★★
こんにちわ
初めてお邪魔します
私、高校時代から「王家の紋章」という漫画にはまり(今だ連載中・・・)一度行ってみたいと思いながらまだ行っていません。
あの、神秘的な感じがいいですね
初めてお邪魔します
私、高校時代から「王家の紋章」という漫画にはまり(今だ連載中・・・)一度行ってみたいと思いながらまだ行っていません。
あの、神秘的な感じがいいですね
おお〜お待ちかねの旅行記ですね！！それにしても写真がとてもきれい〜！！さすがデジカメ！！よね？（笑）ラクダの上から撮ったとは思えないほどアングルもばっちりじゃないですか！？夜景の写真も美しく撮れてるし、やはり腕がいいんだろうなあ〜。私も早く景色撮りたいわ☆どっかいこうよって感じ。でもパパりんが一緒だとカメラで撮るのばかばかしくなってくるんですよね^^;何だか冷めてるんだもん。
次回も気長にお待ちしています♪
そうそう、エジプトにも米があるんですね。
次回も気長にお待ちしています♪
そうそう、エジプトにも米があるんですね。
コメレスです
はしまき薄めの小麦粉のみのパンケーキみたいのをはしにまきつけてあって、芯ははしと少しのキャベツ・・・
1本で卵つき300円です。
高いですよね。
はしまき薄めの小麦粉のみのパンケーキみたいのをはしにまきつけてあって、芯ははしと少しのキャベツ・・・
1本で卵つき300円です。
高いですよね。
渡航の危険マークは、タイと同じようなものかと、あまり心配せずに行って来ました。
イスラエルの問題は、ちょっと心配でしたが、旅行者には影響ないでしょうし。
街を歩いていても治安が悪いという感じもなく、むしろ歩きやすい街という印象です。
日本からは遠いでしょうが、行かれる機会があるといいですね！
ラクダはおすすめです！！
コメレス、ありがと〜ございます。
一度、食べてみたいなぁ〜。
イスラエルの問題は、ちょっと心配でしたが、旅行者には影響ないでしょうし。
街を歩いていても治安が悪いという感じもなく、むしろ歩きやすい街という印象です。
日本からは遠いでしょうが、行かれる機会があるといいですね！
ラクダはおすすめです！！
コメレス、ありがと〜ございます。
一度、食べてみたいなぁ〜。
タイからは、日本より近いので人気の旅行先です。
タイ人にもポピュラーで、バンコク発は、年末だからと割高になることもないんですよ。
エジプトでバンコクの知り合いに会ったり、タイ語が耳に入ってきたり、ここはどこ？ って状態でした。(^_^;)
タイ人にもポピュラーで、バンコク発は、年末だからと割高になることもないんですよ。
エジプトでバンコクの知り合いに会ったり、タイ語が耳に入ってきたり、ここはどこ？ って状態でした。(^_^;)
ツアーの中で、わざわざ砂を持ち帰り用に詰められるような場所に行きました、ホント、パウダーのような砂でした。
でも、こんなことするのって日本人だけだって言ってましたが・・・(~_~;)
ラクダは、最初は勧められても別に乗らなくてもいいよねーって感じで、乗る気なかったんですが、でもまあやっぱせっかくだし、、、って程度のノリで乗ったんですが、乗ってよかった！
何事も体験なんだと、こんなことで深く考えてみたりして(^O^)
書き出すと夢中になるのですが、とりかかるまでに時間が、、、続き、早く書きたいんですけどね。
でも、こんなことするのって日本人だけだって言ってましたが・・・(~_~;)
ラクダは、最初は勧められても別に乗らなくてもいいよねーって感じで、乗る気なかったんですが、でもまあやっぱせっかくだし、、、って程度のノリで乗ったんですが、乗ってよかった！
何事も体験なんだと、こんなことで深く考えてみたりして(^O^)
書き出すと夢中になるのですが、とりかかるまでに時間が、、、続き、早く書きたいんですけどね。
見慣れないでしょうが、ブログのデザインを変えたんですよー。
「王家の紋章」、高校からですか、私は、小学生でしたが(~_~;)、いつの間にか主人公の年も追い越したので、大人になったってことで、全巻、大人買いしちゃいました。
でも、まだ続いてるんですよねー。
「王家の紋章」、高校からですか、私は、小学生でしたが(~_~;)、いつの間にか主人公の年も追い越したので、大人になったってことで、全巻、大人買いしちゃいました。
でも、まだ続いてるんですよねー。
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