長ささげ ☆目次☆


長ささげ 目次のページ 

タイらしい食材・・・ということで、長ササゲの目次を作ってみました。
タイでは、サヤインゲンより一般に親しまれています。長ささげ
安いからというのもあるでしょうが、筋とりしなくていいので楽です。
サヤインゲンより、ちょっとワイルドな感じがしますが、そこが魅力という気もします。
ソムタムには、長ササゲが生でつけあわせででてきますね、生で食べてしまうことに驚く人もいますが、食べ始めたら、やめられない止まらない状態!? ソムタムのタレにつけながらボリボリしちゃってる人も多いです。



長ささげX高野豆腐長ささげと高野豆腐の塩炒め煮
お料理本からお知恵を拝借、タマネギの甘みが高野豆腐にしみ、長ささげと相性バッチリです。


長ささげパスタアスパラガスビーンとペンネのトマトソース炒め
長ささげは、アスパラガスビーンとも呼ばれています。
手作りトマトソースに長ささげの緑が映えます。


長ささげかぼちゃ長ささげとカボチャのサラダ
長ささげとカボチャ、ニンジンでカラフルサラダ、ヨーグルトソースでヘルシー!


長ささげじゃこ2中華風長ささげ炒め
カリカリジャコと一緒に長ささげをいただき、おつまみにもご飯ともパクパク!


長ささげピーナッツ長ささげ&ピーナツのおつまみ風
生の長ささげ、ソムタムのタレで食べるだけでなく、こんな風においしく食べられるんですよっ!


長ささげ煮物2長ささげの煮物
しっとり煮込んだ長ささげのおいしさを味わってください!


長ささげ卵長ささげのカラフル卵巻き
ボリューム満点、超豪華卵巻き!? ちょっとコツがいるけど、楽しいです!


長ささげカレーサラダカレーな長ささげサラダ
エスニックな味がよく似合う長ささげ、サラダ感覚でいただきます!


タロイモオイバタータロイモと長ささげのオイバタ炒め
オイスターソースを使ったタロイモレシピなのですが、長ささげが入って彩りよくおいしさUP!



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ハーブ長ささげ長ささげのバジル炒め
ニンニク、唐辛子とバジルで炒めたシンプルなのにおいし炒め物です。


長ささげ           長ささげパーティー 
長ささげの基礎知識          長ささげの魅力、伝わりました?(まとめ)

長ささげ弁当3    長ささげ弁当   長ささげ弁当2
お弁当のは愛がある?                連荘長ささげ弁当

THODMANPLAATHODMANPLAA10 
タイ料理教室受講レポート(3)
トートマンプラー(タイ風さつま揚げ)には、長ささげが入っています。タイ料理教室の様子をほんの少し。




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