ニラ玉おやき

私も今口内炎で苦しんでいます。
しばらくジャガイモは食べていないけど、
体調不良が出てしまったような・・
昨日は、夫がお好み焼き作ってくれました。
奇遇！

調子が悪いのに来て下さって、ありがとうございます。
口内炎の多くは、原因があるものですし、それが体へのメッセージですから、体調不良で弱っているというだけでなく、何かしらもっと思い当たることがないかチェックして、お大事になさってくださいね。
早くお元気になりますように！

このおやきの皮、とても均等になってますね！すばらしい！
私もねぎ餅失敗したことあります
硬くて乾パンのようでした。台湾で食べるものとは全くの別物…
そのあと、手作り餃子の皮にも挑戦したけどうまく作れずに
トラウマ？になって粉に挑戦していないのですが、この記事を
見ると、おいしそうなのでまた挑戦したくなりました。

いや、均等になってそうなのを探して撮ったんですよ。
皮があつっ！　ってのもありました。(~_~;)
ねぎ餅は、なんか、お好み焼きでもないし、なんだろ〜？　みたいな、別に火は通ってるので食べられなくはないけど、、、って状態、形が不格好だったし、味もしなかったし、人様に出すようなものではないってことで、おにいさんに食べてもらいました。
そう餃子の皮は、手を出さずにおります、皮があったって失敗してるんだから・・・。
でも、たぶん、練習あるのみ！　なのかもしれませんがね。
今度、飲茶教室にでも一緒に行きますかね。。。（＾◇＾）

行きましょう！飲茶教室！
次回バンコクへ行く際には是非トライしたいです
粉もの作成のコツを教えてくれる授業があればいいですね。
一度ちゃんと教えてもらえば上達するかも＆気が済むかもしれないし

☆青☆さん、こんばんわ〜♡
アハハ〜、私もポテチとかフライドポテトとか大好きで、それで育ったようなものﾃﾞｽ(;´▽｀A``
でも、そういうものを食べなれない人が食べると、
体がちゃ〜んと教えてくれるんですね〜。
そういう素直な体って羨ましいなぁって思います。
近くにそんな方がいると勉強にもなりますよね！

あと、ニラ玉のおやき美味しそうです〜♪
ニラと卵って相性抜群ですよねっ☆
それをおやきにしちゃうなんて考えたことなかったですよ〜。
うんうん、こういうオヤツがあるとポテチもフライドポテトもいらないですねっ☆
おやきって大好きなので、これ作ってみたいです！
今日も素敵なレシピの紹介ありがとうございます<(_ _*)>

ではでは、今日も一日お疲れ様でした〜♪
☆青☆さんにとって明日も素敵な日になりますように、
今日も応援ポチ☆です＾＾

＊＊はい、ゴマは白を使っていますよ〜♪♪私基本的に白ばっかり使うので、黒は滅多に使わないんですよ〜(;´▽｀A``
ちゃんとレシピに色の指定してなくてごめんなさいm(_ _)m
あと、柿ってタイでは高級品なんですね〜！
日本ではあんなに安くで売っているのに・・・。

フライドポテトは危険な食べ物なんですね・・・
フライドポテトおたくの夫、日々身を危険にさらしているわけですね…
癌になるぞ〜って脅して、なるべく頻度を下げるよう注意します！
お焼き、美味しそうに出来てますよ〜！
私も粉物が苦手で、お饅頭を作っても餡と皮の間に隙間ができてしまうことが多いです。
昨日の葱のスパ、これだったらリーク（フランス語ではポワローと言いますが、日本語ではリーク葱、ポロ葱と呼ぶ人も多いようです）でも代用できそう！

えー！ネギもちも十分美味しそうなのに・・・
お焼きも好きなので、レシピ嬉しいです〜！
おやきはデパートとかの物産展で必ず買いますもん。
自分でつくたらいつでも食べられるのにと思いながら、皮の作り方がよくわからなかったのでうれしい♪

(*^-ﾟ)⌒☆ﾎﾟﾁっと★★★

ポテトの記事で愕然☆
毎週マクドのポテト食べてる子供たち・・そして私も・・(^_^;)
ゲー☆どうしよう^^;発がん性のものは結構のけてるつもりだったのに、ポテトフライが発がん性だとは初耳！！
家でも好きでたまにするのに・・コロッケは大丈夫なの・・？
じゃがいも好きだから、調理に困るなあ(~_~;)
全ﾎﾟﾁ応援です！！

飲茶教室、なんかその気になってざっと見たけど、ピンとくるものがないですね。
・・・っていうか、よく考えたら、また中国人にしろタイ人にしろ、彼らの飲茶と私が求める飲茶が違うかも・・・油とかさ・・・ベジタリアンにしても、うそっこ肉とか出てきたり。
う〜ん、やっぱ自分で日々研究＆特訓あるのみかしら・・・。
パン作りとかパスタ作りとかをもっとやれば、粉に親しむんでしょうけどねー、そういう人に教えてもらおうかしらん。

yuuちゃん、ポテチとお別れするなら少しでも若いうちがいいですよ〜。
さすがの私も昔ほどではないので、健康的な食事をしてると、そのうち毒（？）が抜けるものなんでしょうね。
なんてったって中毒のようなものでしたから。
早くにお別れすれば、きっと素直な体になるんじゃないかしら。
（でも敏感すぎるのも困る気も・・・・）

おやき、ニラ玉もおいしかったですが、いろいろ楽しめますのでやってみてね！

いや〜、欧米人からフライドポテトをとっていいんだろうか・・・って思いますよね。
高温で揚げるのは・・・って話だそうですが、低温で揚げるフライドポテトなんてあるかしら？
揚げる前に水に十分にさらせばいいとか噂（？）は流れてますが、、、とりあえず、ファーストフードのフライドポテトを避ければ、リスクの1つは回避できますよね。

タヌ子さんが粉モノ苦手なんて信じないですよ〜。
私の場合、粉を「量る」ってところで挫折するんで（メンドーで）問題外・・・。

おやき、全粒粉ではなく、小麦粉100で作ったら、もっと作りやすいと思います。
全粒粉入りは、ホントに素朴度アップって感じですし、こねるのもなんか難しいかも・・・。
そうだ、葱餅をまずは小麦粉100で作ってみればいいんだ！
これも全粒粉を混ぜたんでねぇ、、、いつか披露できればいいですけどね。
粉触るのに慣れてる人は、きっとちょちょいのちょいと作れると思いますよ！

アクリルアミドは、とりあえずバランスのいい食事をしていれば心配ないそうですが、、、毎週、マクドのポテトというのはどうですかねぇ・・・？
添加物とアクリルアミドで、危険ｘ危険ですからね。
コロッケは衣も問題なんですが、、、別に昔から日本で愛されてきたものだし、、、要は、頻度とか、他に何を食べるかですよ。
ジャガイモは、低温(120度以下）での調理なら問題ないですから、ゆみぴいちゃんならいろんな工夫できますね！

WCR管理人さんのブログから来ました。サブ・マクロバイオティック（全面的、という訳では無いので）なんですが、マクロではジャガ芋を始めとするナイトシェイド野菜を食べる事は勧めていないこともあってジャガ芋は殆ど食べなくなりました。口内炎、以前は良く出来ていたのに出来難くなったな、と先日も思っていたんですが、ジャガ芋を食べなくなったからなんでしょうか、記事を拝読してドキっとしました。

WCR管理人さんには、いつもいろいろ勉強させてもらってます。
ジャガイモが悪いわけではないんですよー、ジャガイモは、飢餓のヨーロッパ人の命を救ってくれたありがたい食材です。
ナイトシェイド野菜を避けるという考え方には、どうにも賛成しかねるのですが・・・その辺はおいときまして、問題なのは、高温で揚げるという料理法です。
あとは、ファーストフードやスナック菓子の添加物ですね、油と添加物の組み合わせなんて最悪ですね。

玄米素食、少食を心がければ、体は浄化されますので、口内炎ができなくなったのもそのおかげなのかもしれませんね。
私も昔は、口内炎パッチや胃薬が手放せませんでしたが、ここ10年、薬のお世話にならず過ごしております。
野菜や果物、玄米のおかげだと思います、食べ物ってホントに体に影響するものなんですね、だからこそ上手につきあっていきたいですね。