「つけ過ぎの お肌もたまに ダイエット」 （健幸575 No.108）昨日は、5ヶ月ぶりのゴルフに行って来ました。
その前の旅行もあったので、すっかり真っ黒・・・。ちょっとヤバイんじゃないかしら、シミが・・・。ゴルフでも海でも、何が嫌いって、たっぷりと日焼け止めを塗らなくちゃいけないってこと。普段の3〜5倍くらい厚塗りすることになります。日ごろ、化粧もしない肌には刺激が強過ぎますし、クレンジングがまたなんか嫌なんですよねー。ずーーーっと前の日経ヘルスで「肌断食」を勧めていましたが、、、、、と、今、調べたら、すっかりポピュラーなのですね、佐伯チズさんご提唱だったのですね。できれば3日くらい、せめて1日、洗顔もぬるい水、化粧水すらつけない素の状態にしてあげるといいのだそう。それを週1とか2週間に1度の習慣にしたらいいと。そうすることで、お肌が本来の強さを取り戻すのだそうです。私は、単にズボラというのもありますが、時々、やってます。外出しない日というのが滅多にないので難しいですが、夜だけとか。冬にいきなり始めるのは、乾燥肌には勇気がいるので、夏のうちから慣らしていくのがいいと思いますよ。詳しく知りたい方は、「肌断食」で検索してみてください。
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★今回のテーマ野菜とお料理★ ― フルーツ
「スイカソーメン」
（漬物により） 今日のお料理、イカソーメンの酢入りバージョンじゃないですよ。
バリで出会ったフルーツの話も、まだ少しお届けしたいのですが、夏が終わらないうちに紹介しなくちゃ、旬が過ぎちゃいますので、あわてて紹介。
by おにいさん
タイのスイカは、細長いので、あれっ？ と思われるかもしれませんが、このスイカを器に使い、スイカの汁でソーメンをいただいてみました！
えーーっ！
って声も聞こえそうですが、意外においしーんですってば。
冷麺にスイカが入ってたりしますからね、スイカと麺はあいそうな気がして試してみたんです。
ポイントは、梅干と漬物。
スイカの汁だけだと、甘すぎたり、インパクトがなかったりするのですが、梅干と一緒にいただくと、なんかおいしーんですよ。
【スイカソーメン： 材料】
スイカ 1/2個、 ソーメン 100g、 塩 小さじ1/3、 梅干 1個、
漬物 お好みで、 飾り野菜（カイワレ、アルファルファなどスプラウト系が合います。）
【作り方】
(1) スイカは、あらかじめ種をとれるだけとっておいて、ジューサーにかけるか、ミキサーにかけて種を濃すかして汁だけ取り出し、冷やしておきます。
(2) ソーメンを茹でてよく冷やします。
(3) 器にソーメンを入れ、スイカの汁を流しいれ、梅干、沢庵などの漬物、野菜を飾ってできあがりです。
汁をすっかり飲み干せてしまう麺料理です。
直接氷を入れちゃってキンキンに冷やしたり、でもそれだと水っぽくなるのが心配なら、半分くらい凍らして、シャーベット状態にして食べてもいいと思います。
梅干が妙に合うのですが、梅干が苦手な方は、塩を多めにいれるといいでしょう。
他に果物や野菜をいろいろ入れても、なんでも合いそうな気がしますし、さらに楽しくなりそうですね。
麺は、ソーメンが汁にからんでおいしかったですが、冷麺でもいいでしょうね。
毎日の食卓にのぼるような料理ではありませんが、たまには、こんな奇想天外！？ な料理で楽しんでみてください。
【スイカ】
（英語） WATERMELON （タイ語） テンモー
（選び方） ずっしりと重く、かつ、叩いてポンポンと軽い音がするのがいいです。
（栄養） 水分が9割以上ですが、βカロテン、ビタミンCなども含みます。
シトルリアンというアミノ酸の一種が、利尿作用を高くしますので、体のむくみ解消や高血圧予防によいです。
他にしステインもあり、メラニンを抑制、シミ、シワなどお肌にいい成分も入っています。
また、スイカの種には、ビタミンEやリノール酸など栄養がたくさん入っていて、老化防止や動脈硬化の予防につながります。
できるだけ一緒に食べるか、後で洗って煎って、皮を剥いて食べるといいです。（それはメンドーなので、やっぱり実と一緒に食べる習慣をつけるといいですよ、最初、気になりますが、甘みもありおいしいので、だんだん気にならなくなります。）
（↓） 上で押されていない方、どれでもいいのでクリックお願いします！
スイカ 1/2個、 ソーメン 100g、 塩 小さじ1/3、 梅干 1個、
漬物 お好みで、 飾り野菜（カイワレ、アルファルファなどスプラウト系が合います。）
【作り方】
(1) スイカは、あらかじめ種をとれるだけとっておいて、ジューサーにかけるか、ミキサーにかけて種を濃すかして汁だけ取り出し、冷やしておきます。
(2) ソーメンを茹でてよく冷やします。
(3) 器にソーメンを入れ、スイカの汁を流しいれ、梅干、沢庵などの漬物、野菜を飾ってできあがりです。
汁をすっかり飲み干せてしまう麺料理です。
直接氷を入れちゃってキンキンに冷やしたり、でもそれだと水っぽくなるのが心配なら、半分くらい凍らして、シャーベット状態にして食べてもいいと思います。
梅干が妙に合うのですが、梅干が苦手な方は、塩を多めにいれるといいでしょう。
他に果物や野菜をいろいろ入れても、なんでも合いそうな気がしますし、さらに楽しくなりそうですね。
麺は、ソーメンが汁にからんでおいしかったですが、冷麺でもいいでしょうね。
毎日の食卓にのぼるような料理ではありませんが、たまには、こんな奇想天外！？ な料理で楽しんでみてください。
【スイカ】
（英語） WATERMELON （タイ語） テンモー
（選び方） ずっしりと重く、かつ、叩いてポンポンと軽い音がするのがいいです。
（栄養） 水分が9割以上ですが、βカロテン、ビタミンCなども含みます。
シトルリアンというアミノ酸の一種が、利尿作用を高くしますので、体のむくみ解消や高血圧予防によいです。
他にしステインもあり、メラニンを抑制、シミ、シワなどお肌にいい成分も入っています。
また、スイカの種には、ビタミンEやリノール酸など栄養がたくさん入っていて、老化防止や動脈硬化の予防につながります。
できるだけ一緒に食べるか、後で洗って煎って、皮を剥いて食べるといいです。（それはメンドーなので、やっぱり実と一緒に食べる習慣をつけるといいですよ、最初、気になりますが、甘みもありおいしいので、だんだん気にならなくなります。）
この記事へのコメント
スイカのソーメン！？ほんとにおいしいの！？しかも梅干し入ってるし！！単品ずつは好きなのですが・・(^_^;)
でも女は度胸！？食べてみる！！一口チョーだい！！（自分で創れって？（笑））
ひえ〜のレシピでございました(^_-)-☆
全ﾎﾟﾁ応援済みっす☆
まあね、冷麺にも入ってるのは食べてるけどね(~_~;)
でも女は度胸！？食べてみる！！一口チョーだい！！（自分で創れって？（笑））
ひえ〜のレシピでございました(^_-)-☆
全ﾎﾟﾁ応援済みっす☆
まあね、冷麺にも入ってるのは食べてるけどね(~_~;)
クロアチアにも細長いスイカがあります。
最初スイカ素麺って、スイカの皮の白い部分を細切りにしたものかと思ったら、スイカのそのものを使ってるんですね。
ちょっと味の想像がつきませんが、梅干が入れないで、デザート感覚でも美味しいかしら？
フランスはすごく寒くて、分厚いセーターを着てます。
スイカを買うには勇気がいる気温です。
最初スイカ素麺って、スイカの皮の白い部分を細切りにしたものかと思ったら、スイカのそのものを使ってるんですね。
ちょっと味の想像がつきませんが、梅干が入れないで、デザート感覚でも美味しいかしら？
フランスはすごく寒くて、分厚いセーターを着てます。
スイカを買うには勇気がいる気温です。
も〜、だまされたと思って（！？）子供がいるおうちなら、ぜひとも試してみて欲しいですよ〜！
でも、梅干が好きな子供じゃないとダメか・・・？
スイカジュース、日本でイマイチ知られてませんが、タイに来た日本人は、よくハマります。
だから、これも意外や意外で、ハマる人が出るんじゃないかと期待してるんですが、、、作るのがメンドーよね、ちょっと。
でも、梅干が好きな子供じゃないとダメか・・・？
スイカジュース、日本でイマイチ知られてませんが、タイに来た日本人は、よくハマります。
だから、これも意外や意外で、ハマる人が出るんじゃないかと期待してるんですが、、、作るのがメンドーよね、ちょっと。
そうそう、書こうと思って忘れてましたが、「華中華」という漫画にスイカチャーハンが出てきました。
白い部分を切って炒めてチャーハンにして、赤い部分をのっけて食べるというものでしたが、、、アイデアとしては、勝った！ と、思ったんですけどね、、、。
少量でデザート感覚という方が、多分、万人にも受け入れやすいような気も・・・。
それにしてももうセーターですか、、、盆を過ぎればっていう、秋田と同じですね、完全に旬をはずしてしまいましたかねぇ、、、残暑というのはないんですかねぇ？
白い部分を切って炒めてチャーハンにして、赤い部分をのっけて食べるというものでしたが、、、アイデアとしては、勝った！ と、思ったんですけどね、、、。
少量でデザート感覚という方が、多分、万人にも受け入れやすいような気も・・・。
それにしてももうセーターですか、、、盆を過ぎればっていう、秋田と同じですね、完全に旬をはずしてしまいましたかねぇ、、、残暑というのはないんですかねぇ？
スイカそうめんびっくりですが見た目とっても綺麗です。
そういえば冷麺にスイカ入ってますね。
そうそう！
そんな感じなんですね。
なるほど！
そういえば冷麺にスイカ入ってますね。
そうそう！
そんな感じなんですね。
なるほど！
スイカをソーメンで・・・
びっくりですね。
でも彩りもきれいだし、おいしそうですね。
もともとスイカは野菜の仲間なので、瓜なんかと同じかな
びっくりですね。
でも彩りもきれいだし、おいしそうですね。
もともとスイカは野菜の仲間なので、瓜なんかと同じかな
そうです、そうです、冷麺食べるときにスイカを食べながら麺を口に入れたところをイメージしてもらうと・・・？
スイカ半分だとジュース作るの大変ですけど、少量でおやつとか先付けみたいに出してもらうのもいいですかねぇ。
スイカ半分だとジュース作るの大変ですけど、少量でおやつとか先付けみたいに出してもらうのもいいですかねぇ。
たしかに色もきれいなので、パーティーでビックリ料理で出すのも楽しそうですね。
スイカを食べると、冬瓜を食べたのと同じく利尿作用が働いて、体がすっきりですよ。
スイカを食べると、冬瓜を食べたのと同じく利尿作用が働いて、体がすっきりですよ。
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