ブロッコリーでカルボナーラ風パスタ！？

　　豆乳とピーナツバターにこだわりというのかポイントがあるのかな。
　　そうですね、クリーミーに仕上げるのに生クリームやチーズ、牛乳に頼らないとなると、、、豆乳とピーナツバターになっちゃうんですよね。
まあ、チーズくらいなら入れてもいいとは思うんですが、とりあえず、入れずにどこまでおいしくなるかなあと。
　　カルボナーラ風ってのは、卵のおかげもあって、なんかちゃんとそれっぽくなってたよ、今度は、黄身だけで食べてみたいもんだな。
私は、やはり胡椒をガリガリたっぷり入れるのが好きだぞ。
　　スープの方は、ホントについでって感じで、もっとおいしくなる方法があるような気もしますので、みなさん、工夫してみてください。
とりあえず、ブロッコリーマッシュ、、、ひょっとしてピューレっていうのかしら・・・？　とにかく、スープにもソースにも変身できるというのをわかっていただけたらうれしいです。
　　カルボナーラは、子供も大好きな料理だが、野菜は何も入ってないからなー、こうしてソースに隠してしまうのはいいかもな。
別にお子さん向けには、ベーコン使ったり、チーズを使ったりしてアレンジしてもらえばいいんだろうし。
　　でも、ベーコンのおいしさを知ってしまうと毒ですよねー、ブロッコリー、負けるな！　って感じなんですが・・・ブロッコリー、おいし～ですよねー。
　　ベーコンなしでも十分おいしかったってば、コッテリ系が好きな人も満足するんじゃないかなぁ？
　　とにかく、、、基本のペーストといいますか、ブロッコリーとピーナツバターは、いろいろアレンジできますから楽しんでみてください！
　　んじゃ、やっぱマヨネーズで試してみようかな・・・絶対ウマいに決まってるよな！

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