ほんわかうれし～！ ブロッコリーの卵とじ！！

　　めんつゆを使ってるから簡単だな！　私にも作れるぞ！
　　この写真は、家で作って研究所に運んだものなので、卵はしっかり火が通ってますが、みなさんはお好みで作ってくださいね。
　　実は私は、しっかり火が通ってるのが好きなんだが・・・。
　　そうですか～？　私は、とろっとろの半熟がいいですねー。
　　それだと汁卵みたいでグチャグチャって感じじゃないかー。
なんか、ご飯にかけて食べると汁かけ飯みたいだろ？
　　それがいいんじゃぁないですか！
でも、ご飯にかけて食べるのもいいですねー、なんかお腹がすいてきちゃいました。
　　卵とじってのは、タマネギと卵だけだと色が地味だからな、そこにブロッコリーの緑がきれいなアクセントになるってわけだ。
　　お肉がなくても栄養たっぷり、ボリュームしっかりって感じでいいですね。
　　そうだ、これは肉なし料理だけどさ、こんな感じで親子丼にブロッコリーを入れてもいいよな！
　　そうですね、親子丼はタマネギとせいぜい三つ葉くらいのもので、たしかに野菜が少ないんですよね。
　　どんぶりにしろ卵とじにしろ、食べたらそれなりに腹いっぱいになるから、他にもう1品って気にもならないんだよなー、こうやって卵とじに野菜がしっかり入ってくれてるとありがたい！
　　そうですね、みなさん、卵とじを作ろうかなぁ～って思ったら、ブロッコリーを加えてみてはいかがですか？



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