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シャキシャキモヤシのカリカリジャコ炒め！

  • カテゴリ：モヤシ
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アップロードファイル　　安くて簡単なモヤシ料理、栄養もしっかりありますが、さらにプラスしていただきましょー！
アップロードファイル　　いろいろ考えられるが・・・？
アップロードファイル　　ジャコを加えてカルシウムをプラスというのは、いかがでしょう？
モヤシにも含まれていますが、ジャコでパワーアップって感じですね。
アップロードファイル　　カルシウムがたくさんということは、子供に食べてもらいたい料理だが、しかし、ジャコ入りってことは・・・。
アップロードファイル　　ハイ、おつまみにもピッタリ！

モヤシジャコ
by　sakko
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アップロードファイル　　しょう油の香りがたまらんなー、酒も合うが、やっぱりご飯も合いそうだ！
アップロードファイル　　私はジャコが大好きなんですが、モヤシと組み合わせたことは、なかったですねー。
アップロードファイル　　へぇ、そうかい？
私は、カリカリジャコじゃなくて、しっとりジャコとの組み合わせでなら食べたことがあるぞ。
あれは、あれでいいんだが、カリカリでしっかり噛みながら食べるというのもいいもんだ。
アップロードファイル　　固いの噛むのは、お子さんは、顎がしっかりするし、年寄りは、ボケ防止になるそうですね。
アップロードファイル　　なんで私を見るんだよー、大きなお世話だっつの！　早く、レシピを紹介しておくれ。

モヤシジャコ2
【材料】　
モヤシ　半袋(100～120g)
ジャコ　25～30g（塩味を見て塩抜き、湯通しを）
ゴマ油　大さじ1、　酒　大さじ1、　しょう油　大さじ1/2、　みりん　大さじ1、
白ゴマ　炒ったものたっぷり

【作り方】
(1)　フライパンに油を熱し、中火でジャコをカリッとするまで炒めます。
(2)　酒、しょう油を加えて火を弱火にし、汁気がなくなるまで炒めます。
(3)　モヤシを加えて、全体がからまったらみりんを回しいれて炒めます。
(4)　火を止めて、白ゴマをふりかけて出来上がりです。

モヤシジャコ3

アップロードファイル　　ジャコのカリカリとモヤシのシャキシャキは、たしかに面白い組み合わせだな。
アップロードファイル　　これまたクセになりそうな♪
アップロードファイル　　みりんで甘味が出とるんじゃな。
アップロードファイル　　ジャコのツヤも出てますね。
アップロードファイル　　ますます食欲がわくってもんだ！
アップロードファイル　　カルシウムいっぱいですからね、たくさん食べてください！
アップロードファイル　　やっぱり子供にたくさん食べて欲しいな！
アップロードファイル　　カルシウムが必要なのは、子供だけじゃないですよ、女性もお年寄りも・・・。
アップロードファイル　　だから、こっちを見るんじゃないっ！

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