ダイエッターじゃなくても感激! トマト×コンニャク!!

アップロードファイル  忘年会やクリスマスパーティーと食べ過ぎになりがちな12月ですからね、ダイエッターの強い味方となるトマト料理の紹介です!

トマト炒め  by sakko

 ヘルシー! 食べてみたい! そう思ったら3つポチポチポチとお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ     ブログランキング    FC2ranking

アップロードファイル  ダイエットと言ったって、まずいもんを我慢して食べるのは哀しいからなー、知り合いに、泣きながらコンニャク食べてたのがいて、もう一生分のコンニャク食べたから見るのもイヤってのがいるけど、こんなおいしい食べ方があるなら、もっと長続きしたに違いないなー。
アップロードファイル  ホント、コンニャクがこんなにおいしくなっちゃうなんて、ダイエッターじゃない方にも是非食べていただきたいお料理ですよ!
【材料】 
トマト(小さめ) 8個 (大きかったら5個くらい?)
糸コンニャク(白)   80g、
タマネギ 1/4個、  エリンギ 2本、  ニンニク 1片、
塩・コショウ 少々、 しょう油 小さじ1、 油 適量、 かつお節(飾り用) 適量、

【作り方】
(1) コンニャクは、酢を入れて茹でて臭みをとります。
(2) タマネギ、ニンニクは、みじん切り、トマトは、4等分、エリンギは、手で裂きます。
(3) 鍋(フライパン)に油をひいて、ニンニク、タマネギを炒め、さらにコンニャク、エリンギ、トマトを入れて炒めます。
(4) 塩、コショウ、しょう油を入れて味を調えます。


トマト炒め2

アップロードファイル  作り方も簡単でいいなあ。
アップロードファイル  お好みでスパイスを効かせて、唐辛子を入れて炒めたり、タバスコをかけて食べてもいいと思いますよ。
アップロードファイル  いやいや、シンプルが美味しいよ。
アップロードファイル  だから、お好みで・・・ですってば。
アップロードファイル  トマトの旨味を再確認させられるような料理だな。
アップロードファイル  飾りとしてかつお節を使ってますけど、ダシも動物質も使わずに、コンニャクがこれだけおいしくなるんですからね、ビックリです。
これもトマトのパワーですね。
アップロードファイル  コンニャクなんて、煮物でしっかり味をしみさせて食べるもんかと思っていたが、これは、サッと料理できて、それでいてうまいんだから驚きだな。
きのこも入ってるから、ダイエットにいいだけじゃなく、健康にもいいぞ。

アップロードファイル  コンニャクが麺のような感じで、なんだかモリモリ食べちゃうんですよね。
アップロードファイル  忘年会続きで、ちょっとベルトがきついからな、これは、助かるぞー!
今晩は、これを主食にしてしまおうかな。

アップロードファイル  せっかくのローカロリーメニューですから、油も控えめにしてくださいね。
それに、いくらコンニャクでも食べすぎは、やっぱり胃腸に負担をかけますからね、ほどほどに!
アップロードファイル  その、腹8分目っていうのがなぁ・・・、それができないから苦労してるんだろうがっ!


 (↓) クリックありがとうございます! 押すとランキングがあがるのです。 

にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ   ブログランキング    FC2ranking
関連記事
スポンサーサイト

コメント

トラックバック

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。