健幸料理は、気軽に作れることが大事！ ということで、チョー簡単でそれなりに豪華に見える料理のご紹介！タイにいる方には、お得な情報かも？
by ☆青☆作ってみたい！ 食べてみたい！ そう思ったらどちらかクリックしてください！ →
ハヤトウリのあんかけ煮物か、しいたけたっぷりのこれが、簡単にできるというのかい？ フッフッフー、秘密兵器があるのですよ。 なんだかモッタイぶってるなー。 これです、これ。
なんだこりゃ？ お・た・ご？ 平仮名で書いてるけど、日本語なのかね？まさか、ニュージーランドのOTAGOじゃないよな。
ニュージーランドにそんな地名があるんですか？ まあ、全く無関係だと思いますが、、、意味は不明です。
タイの会社が作ってますが、日本語で出してるだけあって、一応、日本風のスープのフリーズドライ製品なんです、いろんな味がありますよ。
タイ人が作ってる日本風なんて、怪しくないのかい？ 
私もそう思って、しばらく手にとらなかったんですが、人からいただいたので食べたら、意外に薄味で、、、とういか、どれだけお湯を入れるかによりますけどね、とにかくシイタケ味は、ケミの感じもしなかったし、ダシ代わりに使えるんじゃないかというくらいで、おいしいんですよ。在タイ日本人の知る人ぞ知る製品ですよ！
じゃあ、そのOTAGOを使った料理なのかい？ 私ってば、瓜というとあんかけっていう安易なパターンが浮かんじゃうんですが、OTAGOの楽々料理を是非紹介したいと思って作ってみました。ハヤトウリは、当然至極にあんかけにマッチしてましたね！
【材料】
ハヤトウリ 1個
OTAGO SHITAKE MUSHROOM SOUP 2個、 水溶き片栗粉、 好みで卵
【作り方】
(1) ハヤトウリは、縦に4つ切りにして、それぞれ半分に切ります。（大きさは、お好みで）
(2) お湯を沸かして、ハヤトウリを茹で、柔らかくなったところにOTAGOを入れます。
(3) 水溶き片栗粉を入れ、かき混ぜながら、とろみがついたら出来上がりです。
お好みで、もう少し水分を多めにして、トロミがついたところに溶き卵を入れたら、ちょっとリッチになりますよ。
味付けは、いらんのかね？ もともとスープの素ですからね、味がついてますから。ただ、おたごのシイタケ味は、わりと薄味なので、好みでしょう油を足してもいいと思います。
健康的かどうかはなんなんだが、ごま油をちと垂らしてもうまいだろうな。 そうそう、OTAGO料理の紹介じゃないんですよ、ハヤトウリの紹介なんですってば！ ハヤトウリ、、、チャヨーテ、、、佛手瓜、、、ファクメオ、、、ツヤツヤとしたあんかけの中で静かにたたずみ出番を待ち、主役だというのにでしゃばることなく、しかし、その旨味が主役としての役目をしっかり果たし、さすがに芯のある野菜だとうならせるものがあり･･･。 
あの、なんか、あんまりよくわからないんですが･･･？ なんだって？ファクメオのうまさがわからないというのか？ いえ、その説明がわからないんですよー。
まったくも〜、想像力がないなー、つまり実力派だと言いたいんだよ！ 食べてみたらわかるということでいいでしょうか？ そうそう、またOTAGOの話に戻るが、フリーズドライ食品をインスタント食品だと思って敬遠する人もいるが、どっこい、すばらしい加工技術で宇宙食にもなっているくらいなんだ。
野菜のうまさだけでなく、栄養や風味までも保てて、素材そのままに近い状態に戻せるから、保存料や添加物の使用を極力抑えられるということで、下手な食品よか健康的といえるんだぞ。
これからは、離乳食や介護食などでの需要というか、利用がどんどん増えるに違いない。
そうなんですかー、便利というだけじゃないんですね。でも、何か問題点は、ないのですか？
やはり、ちょっとインスタントというマイナスイメージがあるんですが･･･。
さあね、素材そのままってことは、その素材に問題があれば、やはりフリーズドライしたって問題もそのままなんじゃないか？つまり、どういう野菜を使っているか、スープみたいに調理済みのものは、どういう味付けをしているか、それ次第だよ。
えーっ、そんなの確認しようがないじゃないですかー。
まあ、そういう問題を意識しながら利用していきゃ、いいんじゃないか？なんてったって、この便利さは、捨てがたいからね。
ハイ、ハヤトウリを切るところから10分以内で出来る料理ですよ、寒い日に速攻でアツアツ料理が食べられたらうれしいですね、是非、ご活用下さい！・・・って、日本には、OTAGOは、ないですよね、、、失礼しました。
タイの方、是非、トライしてみてくださいね！
ハヤトウリとは関係ないけど、、、春雨スープやあんかけ春雨にするのもおいしいですよ！
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おぉーあんかけですね、なぁるほど、
美味しさが見える気がしましたよ。
それにしても「おたご」どういう意味なんでしょ。
かわいいですね、おたご、日本語じゃあり得ない音列に嬉しくなりました。
美味しさが見える気がしましたよ。
それにしても「おたご」どういう意味なんでしょ。
かわいいですね、おたご、日本語じゃあり得ない音列に嬉しくなりました。
2007/12/04(火) 19:49 | URL | kind1959 #ncVW9ZjY[ 編集]
何かと間違えたのか、なんでもいいからひらがなを組み合わせて日本語っぽくしたのか？
でも、これは、なんかかわいく笑えるのでいいですね。
他にも日本人的には、ありえない発想のネーミングが結構あります。
「OISHI」というすっかりチェーン展開して有名になったグループがありますし、そこは、「シャブシ」とうい、しゃぶしゃぶとお寿司が回転するお店があります。
でも、これは、なんかかわいく笑えるのでいいですね。
他にも日本人的には、ありえない発想のネーミングが結構あります。
「OISHI」というすっかりチェーン展開して有名になったグループがありますし、そこは、「シャブシ」とうい、しゃぶしゃぶとお寿司が回転するお店があります。
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