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Author:☆青☆ 健幸料理研究家、タイ在住の野菜ソムリエ＆雑穀エキスパートの☆青☆こと青澤です。2010年8月、健幸料理研究の集大成ともいえる「南国(タイ）の野菜たち」という本を出しました！出版元 まるごとタイランド「幸せな毎日は、心身の健康から、心身の健康は、正しい食事から」をモットーに、南国のタイ・バンコクでヘルシー＆ハッピーな「健幸料理」を研究中です。このブログは、研究成果のレシピや野菜情報をベースに、タイの話題、健康に役立つ情報、時には☆青☆の旅行話なども混ぜながらお届けしています。詳しいプロフィールは、「野菜ソムリエ☆ナビ」をご覧ください。とりあげて欲しい野菜やレシピのリクエスト、ブログのご感想などコメント、メール大歓迎です！！ koppunmaak-kenko(at) yahoo.co.jp (at)を＠に変換してお送りくださいませ。
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